Gimmari, camilan populer di Korea Selatan, mirip dengan risoles, tapi bahan untuk isian dan kulitnya berbeda. Risol diisi dengan sayuran, gimmari diisi dengan bihun.
Kulitnya risoles dengan tepung roti, sedangkan gimmari terbuat dari nori gulung dan dicelupkan ke dalam campuran tepung ramyeon dan tteokpokki. Saat ini, di pasaran sudah banyak gimmari kemasan yang bisa Anda nikamti, berikut 6 rekomendasi merk gimmari yang bisa Anda cicipi!
- Gimmari Snack’s Oppaya
Gimmari terdiri dari japchae yang digulung di rumput laut dicelup ketepung bumbu dan digoreng. Cocok dimakan bersama tteokpokki atau rabokki.
Tanpa bahan pengawet dan cara masak tinggal di goreng ke dalam minyak panas 1-2 menit sudah siap santap
- Hansang Gimmari 88
Cara memasaknya dengan memanaskan dalam microwave dengan suhu 185 C~190 C selama 10-12 menit. Atau panaskan penggorengan dengan panas tinggi dan tambahkan minyak goreng, kemudian goreng selama 4 menit dalam api sedang.
- Kofu Gimmari
Gimmari Deep Fried Seaweed Roll 200gr, berisi kurang lebih 5 pcs + Sudah termasuk Sauce Cocolan. Gimmari terdiri dari japchae yang digulung di rumput laut dicelup ketepung bumbu dan digoreng, Cocok dimakan bersama tteokpokki atau rabokki.
- Saongwon Gimmari
Gimmari ini diproduksi asli dari Korea dan dikemas dengan berat 510 gram yang hanya tinggal digoreng saja. Namun, perlu diperhatikan bahwa gimmari ini non halal karena mengandung babi.
- Cj Cheiljedang Gimmari
Cj Cheiljedang Gimmari salah satu makanan goreng khas korea, dapat temani anda sebagai snack camilan atau cocok juga dimakan berdamingan dengan topokki/rice cake. Produk ini juga non halal, karena mengandung babi.
- Gimmari Chum Bap
Cara penyajiannya dilakukan dengan mengeluarkan gimmari dari freezer, diamkan pada suhu ruangan +- 5 Menit. Lalu, panaskan minyak dalam wajan dengan suhu yang direkomendasikan untuk menggoreng adalah 160 – 170 derajat.
Kemudian goreng gimmari hingga berwarna kecokelatan, Gimmari biasa dinikmati bersama dengan Tteokbokki