Jika Anda adalah pecinta kopi, pasti Anda pernah mendengar tentang latte macchiato. Sebelum berbicara lebih jauh tentang resep latte macchiato, perlu diketahui bahwa macchiato adalah elemen penanda dalam kopi, yakni susu atau espresso. Jadi, macchiato adalah espresso yang menandai susu atau sebaliknya, yang bisa dinilai dari banyaknya takaran kedua elemen tersebut.

Macchiato sendiri ada 2 jenis. Selain latte macchiato, ada juga espresso macchiato. Kemudian, ada lagi istilah caramel macchiato. Tapi, caramel macchiato adalah bagian dari latte macchiato. Minuman ini mengandung saus caramel, sirup vanila, steamed milk, dan espresso.

Resep Latte Macchiato Vs Espresso Macchiato

Latte macchiato mengandung lebih banyak susu dibanding espresso. Dalam hal ini, espresso menjadi penanda susu. Dalam penyajiannya, biasanya terdapat titik cokelat di atasnya. Latte macchiato sendiri termasuk minuman berlapis. Itulah kenapa penyajiannya menggunakan gelas transparan yang tinggi.

Selain itu, penyajiannya juga menggunakan Teknik tertentu. Pertama adalah dengan menuangkan steamed milk ke gelas. Setelah itu adalah dengan menuangkan ½ atau 1 shot espresso dengan pelan-pelan di atas steamed milk. Dengan penuangan yang benar, garis gradasi antara ketiga elemen akan sangat terlihat sangat jelas.

Di sisi lain, espresso macchiato kadang tersaji dengan latte art seperti kopi cappuccino. Penyajiannya menggunakan cangkir demitasse. Menurut sejarah, minuman ini diciptakan sebagai minuman sore atau siang hari. Meski begitu, espresso macchiato dapat dinikmati kapan saja.

Bahan-bahan untuk Resep Latte Macchiato

Resep latte macchiato membutuhkan beberapa bahan, yaitu:

• Air hangat (1000 mg)
• Bubuk kokoa (50 gr)
• Pangkalan makanan penutup Nestle Docello (500 gr)

Langkah-langkah Membuat Resep Latte Macchiato

Karena macchiato terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, membuat minuman ini juga sangat mudah. Setelah semua bahan di atas Anda dapatkan, silahkan ikuti 3 langkah sederhana di bawah ini:

1. Pertama, larutkan Nestle Docello Dessert Base & Cocoa Poweder. Untuk melarutkannya, Anda bisa memakai air hangat. Agar benar-benar larut sempurna, pastikan tidak ada gumpalan yang masih tersisa.
2. Setelah itu, Langkah selanjutnya adalah mengaduk whisk sampai benar-benar menjadi kental seperti vla. Jadi, jangan terburu-buru dalam mengaduknya.
3. Langkah terakhir, yang harus Anda lakukan adalah menyimpannya di dalam lemari es atau kulkas. Setelah itu, Anda bisa menggunakannya kapan saja Anda mau.

Saat ini, macchiato banyak ditemukan hadir dengan tambahan-tambahan tertentu agar rasanya semakin beragam. Misalnya, ada macchiato dengan tambahan rasa caramel, kayu manis, taburan cokelat, sirup vanila, atau whipped cream.

Yang jelas, macchiato termasuk salah satu minuman kopi terpopuler di dunia. Jika Anda tertarik dengan minuman ini, pastikan Anda bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep latte macchiato yang sudah kami jelaskan di atas.