Kini coklat tak hanya diolah menjadi makanan dan dijadikan sebagai camilan, tapi juga banyak ditemui dalam bentuk minuman. Baik itu dari coklat bubuk, coklat Milo, coklat batangan, dan aneka jenis coklat lainnya.

Coklat sendiri menjadi pilihan untuk campuran berbagai olahan karena rasanya yang enak dan menyehatkan. Mengonsumsi coklat dalam batas yang wajar bermanfaat bagi kesehatan tubuh seperti meningkatkan fungsi otak, mencegah stroke, melancarkan aliran darah, menurunkan kolesterol dan tekanan darah, menambah stamina tubuh, dan sebagai antidepresan.

Minuman Coklat Kekinian

Dengan beragam manfaat dari coklat, coklat semakin banyak diminati. Supaya tidak bosan, Anda bisa mengosumsi coklat menjadi beberapa minuman seperti berikut ini:

1.     White Hot Chocolate

Nah buat Anda penggemar coklat putih atau yang bosan dengan coklat biasanya, Anda bisa menggunakan coklat putih yang dicampur krim kocok. Cara membuatnya juga sangat mudah, yaitu:

Bahan yang diperlukan:

• 375 gr coklat putih
• 500 ml krim kental
• 1,5 liter susu
• 1 sdm krim kocok
• 1 sdt vanila
• Topping opsional (marshmallow atau permen)

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan kecuali krim kocok dan topping
• Masak bahan yang dicampur dengan api kecil selama sekitar 30 menit
• Aduk hingga rata dan semua bahan mencair
• Jika semua sudah meleleh, sajikan dengan dengan krim kocok dan permen atau topping lainnya

2.     Mocha Hot Chocolate

Bagi yang suka atau kopi, Anda bisa membuat mocha hot chocolate untuk dijadikan minuman di pagi hari. Selain bahannya yang sederhana, cara mengolahnya juga mudah.

Bahan yang diperlukan:

• ¼ gelas coklat bubuh atau coklat Milo bubuk
• 2 sdm Kopi espresso bubuk
• Susu kental manis secukupnya
• Gula pasir sesuai selera
• Garam
• Air matang secukupnya

Cara membuat:

• Larutkan garam terlebih dahulu bersama gula, susu, dan coklat bubuk
• Kemudian masukkan kopi ke dalam panci yang sudah diisi bahan di atas
• Panaskan larutan dengan api kecil dan angkat sebelum larutan tersebut mendidih
• Tuangkan kedalam gelas, lalu tambahkan whipped cream atau topping lainnya

3.     Classic Hot Chocolate

Seperti membuat minuman coklat pada umumnya, classic hot chocolate ini juga sangat mudah dibuat dan bahannya mudah didapat. Cukup dengan coklat batangan, susu dan gula pasir Anda sudah bisa membuat minuman hangat yang cocok untuk sore hari ini.

4.     Hot Chocolate

Cukup dengan coklat bubuk, susu kental manis, ekstrak vanila, air matang dan garam secukupnya Anda bisa menyajikan hot chocolate sebagai minuman pengganti kopi.

5.     Chocolate Milkshake

Kemudian ada milkshake coklat yang berbahan dasar susu cair, es krim, vanila, dan sirup rasa coklat. Minuman coklat ini bisa dijadikan sebagai minuman yang mengenyangkan jika Anda lapar sebelum tiba waktu makan siang, atau dijadikan sebagai minuman menyegarkan di siang hari.

Sebenarnya masih ada banyak ragam minuman yang berbahan dasar coklat atau coklat Milo ini, seperti smoothie coklat pisang, alpukat choco Milo, spicy hot chocolate dan masih banyak lagi.  Tapi tetap konsumsi dalam batas wajar ya. Salam sehat!